What is Crowler: Everything You Need to Know

如今，精酿啤酒爱好者在包装和新鲜度方面拥有比以往更多的选择。“可重复密封铝罐”（crowler）的出现——这种容量为32盎司的铝罐——为外带啤酒带来了全新的便捷性和品质。与传统的啤酒桶或瓶装啤酒相比，选择可重复密封铝罐的啤酒能让酿酒厂、经销商和消费者都受益。

本指南解释了您需要了解的关于罐装啤酒的一切，从其起源到其优势，并展示了贴标机如何提升您啤酒厂的品牌和生产流程。

啤酒包装的演变

酿造传统随着时间的推移不断适应消费者的需求。啤酒厂最初用木桶和酒桶盛装啤酒。玻璃瓶的出现使其成为一种便携的解决方案，而铝罐则增加了轻便性和良好的保护性。19世纪发明的啤酒桶（growler）让顾客可以用大玻璃罐将啤酒带回家。然而，玻璃啤酒桶也存在一些缺点：

• 密封问题： 玻璃盖有时会失效，导致氧气渗入。
• 便携性问题： 玻璃瓶容易破碎，造成危险。
• 储存容量： 一个标准啤酒瓶可装 64 盎司啤酒，会占用冰箱的大部分空间。

为了解决这些问题，啤酒厂开发了更小巧、可重复灌装的容器（通常被称为“咆哮瓶”），并尝试使用替代材料。2015年，奥斯卡布鲁斯啤酒厂与波尔公司合作推出了罐装啤酒，彻底改变了啤酒厂包装和销售桶装啤酒的方式。

什么是罐装啤酒？

罐装啤酒（Crowler）是一种一次性使用的32盎司铝罐，酿酒厂按需灌装，然后用密封盖封口。与容量为64盎司、通常使用旋盖或夹盖的传统啤酒桶（Growler）不同，罐装啤酒使用罐装机进行永久性防漏密封。铝制罐身可阻挡阳光并锁住二氧化碳，确保啤酒在家中也能像在酒吧里一样新鲜美味。

啤酒厂推出罐装啤酒（crowler）是为了解决普通啤酒桶（growler）常见的几个问题——啤酒容易失去气泡、玻璃易碎、储存不便等等。啤酒爱好者们可以将自己喜欢的生啤倒入罐装啤酒中，盖上盖子，然后带着这个便携、可回收的容器回家。

罐装啤酒的主要优点

酿酒厂和啤酒爱好者选择罐装啤酒时可以获得多重优势。

1. 铝可以阻挡有害的紫外线，防止食物产生异味。
2. 密封设计锁住碳酸气，确保开瓶时气泡活跃。
3. 铝罐不会破碎，因此罐装啤酒在运输过程中更安全。
4. 32盎司的容量兼顾了容量和储存便利性。
5. 充足的标签面积让酿酒厂能够讲述他们的故事，并突出啤酒的关键细节。
6. 铝可以无限循环利用，支持环保举措。
7. 与可重复灌装的啤酒瓶相比，一次性容器简化了卫生和合规流程。

为什么酿酒厂会选择罐装啤酒瓶？

啤酒厂选择罐装啤酒（Crowler）的原因有很多。